Hind35

Asukoht Valgamaa Kutseõppekeskus

Koolituse käigus õpetatakse koduste vahenditega valmistama sušit.

Õppe sisu:

Õppe sisu: 

-riisi ettevalmistus, riisi keetmine ja maitsestamine aurus

- nõuanded tooraine hankimiseks ja ettevalmistamiseks

- rullime: 

1) nori väljaspool rulli

2) riis väljas, nori rulli sees

3) tempura suši valmistamine

-sušimakide lõikamine

Valminud suši esitlus, koos jaapanipärase jasmiini teega, analüüs õppepäevale.

Sihtgrupid:
Inimesed, kes tunnevad rõõmu kokkamisest.
Maht: 4 akad. tundi

• Auditoorne: 1 akad. tundi
• Praktika: 3 akad. tundi

Koolitaja :

• Kadri Vallimäe-Pähk

Projektijuht: Hanna - Liisa Tamm, hannaliisa.tamm@gmail.com

Lisainfo

Täiendav info Juhanis Link avaneb uuel leheküljel

Vaata rohkem koolitusi

Avaldatud 20.01.2021. Viimati muudetud 05.02.2023.